Macarion

 
Sugar cake DEsign jerusalem
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LES Sugar CakeS & MOI

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MON HISTOIRE

Je suis passionnée de cuisine et d’arts plastiques depuis toujours.
De formation scientifique, j’ai travaillé dix ans à Paris où j’étais Infirmière et Attachée de Recherche Clinique à Paris.

C’est en démarrant il y a 4 ans notre nouvelle vie en Israël, et en assurant mon nouveau rôle de maman, que mes passions se sont tout naturellement dévoilées.
Auprès de ma famille naturellement, mais aussi de mes amis, qui m’ont encouragée.

J’ai découvert la pâte à sucre en août 2012 en préparant une demande spéciale de gâteau Winnie pour mon neveu.
Une semaine plus tard je participai à un atelier avec Dita (Dolce Dita à Marseille), la rencontre!
Depuis je me régale et j’essaie de régaler mes amis.
 

En créant Macarion, je suis motivée par le fait de, sans cesse, essayer de me surpasser pour créer des gâteaux qui sont beaux, mais surtout bons, difficiles à réaliser et originaux, tellement différents des desserts traditionnels !


Mon inspiration vient de toutes parts : des Arts, du mobilier, de l’architecture ou « tout simplement » de la nature…
Mais la plupart de mes inspirations viennent de vous ! Chaque gâteau est unique et conçu individuellement, pour correspondre à vos envies, votre personnalité, et le thème de l’occasion que vous célébrez.
Aujourd’hui, j’ai deux rêves BZH : donner un peu de bonheur au travers de mes gâteaux et continuer à apprendre tous les jours !

MY STORY

I am passionate about cooking and fine arts ever since.  Scientific training , I worked ten years in Paris where I was Nurse and Clinical Research Associate in Paris .
This is starting there 4 years our new life in Israel, and ensuring my new role as mom, my passions are naturally revealed.
With my family of course, but also of my friends who have encouraged me .
I found the sugar paste in August 2012 by preparing a special request Winnie cake for my nephew .
A week later I participated in a workshop with Dita ( Dita Dolce Marseille ) , the meeting !
Since I enjoy and I try to treat my friends .

Creating Macarion , I am motivated by the fact , constantly trying to outdo me to create cakes that are beautiful, but mostly good, difficult to perform and original, so different from traditional desserts!
My inspiration comes from all sides : Arts , furniture , architecture or « simply » of nature …
But most of my inspirations come from you! Each cake is unique and individually designed to suit your needs , your personality, and the theme of the occasion you are celebrating.
Today I have two dreams BZH : give a little happiness through my cakes and continue to learn every day!

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